为进一步规范餐饮服务市场秩序，营造诚信经营、放心消费的餐饮环境，近期，喀什市市场监督管理局秉持公开、公正、透明的原则，对辖区内餐饮单位进行了严格的评选和审查，现将诚信经营餐饮单位予以公示。

　　在此次评选中，该局依据严格的标准，对餐饮单位的经营资质、环境卫生、食品原材料采购、加工制作过程、从业人员健康管理、诚信经营、服务质量等多个方面进行了全面检查。同时，综合考虑餐饮业营业现状、受游客欢迎认可度、制止餐饮浪费等方面。经过层层筛选，31家餐饮单位脱颖而出，成为诚信经营的典范。

　　这些餐饮单位在经营过程中，始终坚持以诚信为本，严格遵守食品安全法律法规，确保食品质量安全。他们注重环境卫生，厨房整洁干净，餐具消毒规范；严格把控食品原材料采购渠道，确保食材新鲜、安全；规范加工制作过程，杜绝食品交叉污染；加强从业人员健康管理，定期进行体检和培训。

　　喀什市市场监督管理局将对这些诚信经营餐饮单位进行表彰，并通过多种渠道进行广泛宣传，以激励更多的餐饮单位向他们学习，共同营造良好的餐饮市场环境。同时，该局也将继续加强对餐饮服务行业的监管力度，严厉打击违法违规行为，为广大消费者提供更加安全、放心的餐饮服务。

　　希望广大餐饮户以诚信经营餐饮户为榜样，不断提高自身经营管理水平，为消费者提供优质的餐饮服务。也欢迎广大消费者积极参与监督，共同推动餐饮服务行业的健康发展。（喀什市融媒体中心实习编辑：麦尔哈巴·麦麦提艾力；供稿单位：喀什市市场监督管理局）

喀什市市场监督管理局诚信经营餐饮单位评定结果

责任编辑：包雪莲