金秋九月,蟹肥飘香。一个个青背、白肚的“横行将军”从喀什市帕哈太克里乡养殖基地上市,个大饱满、肉肥膏红的螃蟹在市场上销售火热,成为老百姓时令餐桌上的美味珍馐。
9月12日,走进喀什市帕哈太克里乡托万克喀库拉村的蟹丰园水产养殖基地,波光粼粼的水面上,养殖户们正忙着起笼、捕捞,蟹笼中一只只个大饱满的螃蟹张牙舞爪,鲜活无比。这些螃蟹将按照订单进行分拣、称重、包装、发货,送往客户手中。
水产养殖承包户王霞说:“我们有120多亩池塘,每年的11月份放蟹苗,养殖的最大公蟹七八两、母蟹四五两,今年以母蟹为主,每天挑出来500-600公斤,预计今年的产量是10吨到20吨。”
喀什市帕哈太克里乡水质优越、光照充足、水草丰茂、饵料丰富,是天然的大闸蟹养殖基地。产出螃蟹有着青壳、白肚、金爪、体壮膏肥、香味浓郁的特点,深受广大消费者喜爱。
“我们养殖龙虾和螃蟹已经十多年了,有自己独特的养殖方法,饲料都是自己加工,里面有鸡蛋、鸡肝、鸡肉,当天加工当天喂,特别注意水质的调控,每天要打好几个小时的氧气。对上市的螃蟹严格挑选,采取堂口销售,每年都供不应求。”水产养殖承包户王霞说。
喀什市民刘畅说:“我们家人特别喜欢吃螃蟹,每年都来这里买,没想到我们喀什本地就能养出这么好的螃蟹,并且价格实惠,味道特别好。”
螃蟹在养殖过程中能够改善土壤结构,减少风蚀沙化,其排泄物还可作为天然肥料,促进周边植被的生长,形成良性循环。近年来,喀什市帕哈太克里乡依托地域区位优势,把发展养殖和保护环境有机结合,将水产生态健康养殖作为乡村产业发展新赛道,帮助养殖户逐渐蹚出一条养蟹增收的致富路。
中国进出口银行驻喀什市帕哈太克里乡托万克喀库拉村工作队副队长陈宇珽说:“我们一直都把水产业养殖作为乡经济发展的一大特色产业予以扶持和培育,着力政策帮扶,积极引进资金和养殖技术,以新技术创新为核心,持续提高鱼、蟹特色养殖质效,加快形成特色产业新质动力,带动更多农户就业和增收致富。”(喀什市融媒体中心记者:范继强 实习生:希尔艾力)