为进一步加强月饼质量安全监管
遏制月饼过度包装
制止“天价月饼”等不良经营现象
近期
喀什市市场监督管理局开展月饼市场专项检查
指导督促月饼生产企业依法依规依标准进行生产
规范月饼市场经营行为，促进科学健康消费
在检查中，该局执法人员深入生产车间、原辅材料库房、成品库、检验室，查阅有关资料和记录，全面检查加工场所情况、生产环节控制、设备设施情况、从业人员健康证、进货查验、食品标签、出厂检验等内容。按照“守底线、查隐患、保安全”行动要求，重点检查月饼生产企业是否存在使用来源不明、过期原辅料的违法违规行为等，是否严格按工艺生产加工、是否存在掺杂掺假问题，月饼包装及标签标识是否规范、内容是否涉及虚假宣传等。
此次检查，执法人员要求月饼生产企业切实提高食品安全意识，按标准生产，按规范生产；落实从业人员健康管理制度，加强环境管理，保证生产环境卫生、生产设备清洁；严格落实进货查验制度；严格按规定使用食品添加剂，落实“五专”管理，并做好相关记录；严格落实出厂检验制度，逢出必检，防止不合格月饼流入市场。同时，要求企业拒绝过度包装、不炒作“天价月饼”。
该局食品安全监管股股长乌布力塔力甫介绍：“月饼价格由企业自主决定，鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼。对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，如有需要，将对经营者开展成本调查。月饼包装盒不得使用贵金属、红木等贵重材料；经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售其他商品，不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售。”
下一步，该局将持续加强对月饼生产经营单位的检查和产品抽检力度，对发现的违法违规生产经营行为和不合格月饼及时处置，加大对违法违规生产、经营单位的整治力度，确保中秋月饼市场质量安全，同时，加强与发改委、商工局等部门沟通协调，切实保障人民群众“舌尖上”的安全。（喀什市市场监督管理局通 王宇 供稿）
