喀什石榴
发布时间:2018年08月22日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章
 

  喀什石榴营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、以及钙、磷、钾等物质,可预防高血压和冠心病。喀什石榴不仅可生食鲜果还可以加工制作饮料。

又名:阿娜尔(维吾尔语)

产地:喀什地区叶城县

品种:以味道可分为甜、酸石榴,这里的甜石榴皮薄、颗大。食用一般用甜石榴,入药用酸石榴。

特点:甜石榴单果最大者每个重达0.5-1公斤,皮薄颗大、汁多味甜,颗粒就占全果的66.9%,果皮鲜红耀眼,籽儿白里通红,味儿甘甜清香,含糖量达19%左右,维生素每百克含11毫克,是喀什的重要特产之一。

作者: 来源:政府办公室
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